Premios Roca a la Iniciativa Hotelera 2018

Premios Roca a la Iniciativa Hotelera 2018

Los Premios celebran su 25º Aniversario

El sector hotelero y turístico se reunió en el Roca Madrid Gallery para la gala de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, que organiza la revista Gran Hotel Turismo y que este año cumplen su 25º aniversario. La entrega de la columna de piedra del escultor Domènec Fita fue el momento cumbre de una noche en la que se reconoce la calidad de las cadenas y hoteles y de todas aquellas personas que trabajan en ellos.

Los XII Premios Roca a la Iniciativa Hotelera congregaron alrededor de 250 personas entre autoridades, representantes del sector hotelero, turístico y gastronómico, y prensa. Durante el evento, presentado por la periodista Esther Vicente, intervinieron Enrique Curt, presidente fundador de Curt Ediciones; Laura Curt, directora de la XII Convocatoria de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera y editora de Curt Ediciones, y Xavier Torras, brand & communication director de Roca, quienes alabaron la calidad de los hoteles españoles e internacionales, como los de Portugal, Rusia y China, que fueron los países invitados a los premios.

Organizados por primera vez en 1993 por Gran Hotel Turismo, los Premios a la Iniciativa Hotelera se caracterizan por rendir un merecido homenaje a hoteles y hoteleros por su aportación a un sector en constante movimiento, y que se renueva y sorprende continuamente. De esta forma, la consecución de uno de estos galardones constituye un enorme prestigio para aquellos que trabajan por mejorar un mercado como el turístico, que es el principal motor de la economía española.

Después de que el jurado, compuesto por reconocidos profesionales del sector hotelero y turístico, decidiera los nombres de los ganadores durante una intensa jornada de deliberación en el Only You Boutique Hotel Madrid, todo se guardó con total secretismo hasta que se abrió el sobre para pronunciar el vencedor de cada categoría: Arquitectura, Remodelación, Vacacional de Playa, Vacacional de Montaña, Gastronomía-Restaurante de Hotel, Gastronomía-Servicio de Coctelería y Bar, Congresos y Convenciones, Salud, Singular, Urbano, Sostenible-Premio We Are Water Foundation, Cadena, Innovación Hotelera en Portugal, Innovación Hotelera en Rusia Y Reconocimiento al Impulso Hotelero en China.

Además, el jurado decidió esa misma mañana otorgar dos premios especiales: Categoría Especial Gran Premio del Jurado, a la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), recogiendo el premio su presidente Gabriel García Alonso, y Premio de Honor al Reconocimiento a Personal Hotelera y de Turismo a José Luis Santos Tejedor, presidente y CEO de Hoteles Santos.

Tras la concesión de los galardones, los asistentes pudieron saborear una cena cóctel, servida por Paradores, en el que se incluía jamón ibérico en tosta de pan con tomate; quesos de Campo Real en distintas texturas; steak tartar en cornete con mostaza suave emulsionada; empanada artesana rellena de bacalao y pasas; brochetita de pulpo con su ajada; macarons rellenos de cremoso de salmón y piña encurtida; bombón de Bloody Mary de Sandía con tataki de atún rojo; gambón asado en costra de pankoy yogour de wasabi; mini kebab de gallo de corral y salsa de curry rojo; quiche con tomate semi seco y aceitunas negras; mini hamburguesas con salsa suave de mostaza; brocheta de fruta preparada, mini piononos, y brownie de chocolate. Además, también pudieron saborear diferentes postres, pizzas, empanadas y panes de la empresa Vandemoortele; jamón de Extrem Puro Extremadura; vermut de El Ingenioso, y gin-tonics y ron de Central Hisúmer.

Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera están patrocinados por Roca, y cuentan con la colaboración de Alvic Contract Experience, Central Hisúmer, Extrem Puro Extremadura, Orac Decor, Rational, Tattoo Contract, Vandemoortele, Vermut El Ingenioso y Viajes El Corte Inglés.

Galería de imágenes

Miembros del jurado

Enrique Curt
Presidente fundador de Curt Ediciones

Laura Curt,
Directora XII Convocatoria Premios Roca a la Iniciativa Hotelera y editora de Curt Ediciones

Xavier Torras
Roca Brand & Communication Director 

Miguel Ángel Almodóvar
Crítico gastronómico

David Alayeto
Fundador de Estudio IN

Álvaro Carrillo de Albornoz
Director general del Instituto Tecnológico Hotelero

Aurelio Morales
Chef del restaurante Cebo del Hotel Urban

José Ángel Preciados
Director general de Ilunion Hotels

Vicente Romero
Presidente de CIDH Circu-lo Internacional de Directores de Hotel

Fernando Tomás Ginés
Director de Comunicación y Promoción Viajes El Corte Inglés

Antoni Zaragozas
Director de InteriHotel

Gran premio del jurado

Asociación Empresarial Hotelera de Madrid

El Gran Premio del Jurado recayó en la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) y fue recogido por su presidente, Gabriel García Alonso. La AEHM, que en 2017 cumplió su 40º aniversario, representa aproximadamente a 300 establecimientos implantados en la Comunidad de Madrid, de todas las categorías y dimensiones. Esta entidad representa al sector ante las múltiples administraciones públicas, instituciones, organizaciones empresariales y sindicales, y la Cámara de Comercio. Además, presta servicios a sus asociados, como asesorarles en distintas aéreas, informarles acerca de las novedades normativas, ofrecerles formación o promocionar Madrid como destino turístico.

  • Asociasion Hotelera de Madrid

Arquitectura

Premiado:

Gran Hotel Miramar
Málaga

Finalistas:

VP Plaza España Design 
Madrid

Parador de Lleida 
Lleida

Room Mate Carla 
Barcelona

Remodelación

Premiado:

Hotel Sofia
Barcelona

Finalistas:

Ilunion Calas de Conil Conil de la Frontera 
(Cádiz)

Alhambra Palace 
Granada

Gran Hotel Inglés 
Madrid

Vacacional de playa

Premiado:

Royal Hideaway Corales Beach Resort
Costa Adeje (Tenerife)

Finalistas:

OD Port Portals Portals 
Nous (Mallorca)

ME Sitges Terramar
Sitges (Barcelona)

Seaside Sandy Beach
Playa del Inglés
(Gran Canaria)

TUI Family Life Islantilla
Islantilla (Huelva)

Vacacional de montaña

Premiado:

Sport Hotel Hermitage & Spa
Soldeu (Andorra)

Finalistas:

El Castell de la Ciutat
La Seu d’Urgell (Lleida)

Hotel Convento Aracena & Spa
Aracena (Huelva)

Santos Val de Neu
Baqueira (Lleida)

Gastronomía

Premiado:

The Ritz Carlton-Abama
Guía de Isora (Tenerife)

Finalistas:

RESTAURANTE DE HOTEL

Hesperia Madrid
Madrid

Hotel Wellington
Madrid

Mercer Sevilla
Sevilla

Ohla Barcelona-Caelis
Barcelona

Gastronomía

Premiado:

Hotel Urban
Madrid

Finalistas:

SERVICIO COCTELERÍA BAR

Catalonia Gran Vía
Madrid

Kempinski Hotel Bahia
Estepona (Málaga)

Monument Hotel
Barcelona

Gran Melia Fénix
Madrid

Congresos y convenciones

Premiado:

Meliá Palma Bay
Palma de Mallorca

Finalistas:

Hotel Maydrit
Madrid

Sallés Pere IV
Barcelona

Sevilla Center
Sevilla

Salud

Premiado:

Las Caldas Villa Termal
Oviedo

Finalistas:

Hotel Rural & Spa Treixas
Puebla de Sanabria (Zamora)

Villa Padierna Thermas Carratraca
Carratraca (Málaga)

Balneario Las Arenas
Valencia

Singular

Premiado:

Hotel Glòria de Sant Jaume
Plama de Mallorca

Finalistas:

Faro Isla de Pancha
Isla Pancho (Lugo)

Hotel del Juguete Ibis
(Alicante)

Catalonia Ronda
Ronda (Málaga)

Urbano

Premiado:

Gran Meliá Palacio de los Duques
Madrid

Finalistas:

The One Barcelona
Barcelona

Indigo Madrid
Madrid

VP Plaza España Design
Madrid

Sostenible-Premio We Are Water

Premiado:

La Isla y el Mar
Puerto del Carmen (Lanzarote)

Finalistas:

Golden Tulip Barcelona
Barcelona

OD Barcelona
Barcelona

Olivia Balmes
Barcelona

Cadena Hotelera

Premiado:

Room Mate Hotels

Finalistas:

Ilunion Hotels

Meliá Hotels International

Costa Brava Hotels de Luxe

Innovación Hotelera de Portugal

Premiado:

PALÁCIO DO GOVERNADOR 

Lisboa

Finalistas:

Carrís Porto Ribeira
Oporto

Eurostars Cascais
Cascais

Hotel & Spa Stroganov
Oliveira do Hospital

Innovación Hotelera en Rusia

Premiado:

Standart Design Hotel
Moscú

Finalistas:

DoubleTree by Hilton Moscow-Marina
Moscú

Lotte Hotel Moscow
Moscú

Mercure Rostov-on-Don Center Hotel
Rostov-on-Don

Reconocimiento al impulso Hotelero en China

Premiado:

Le Meridien Shanghai
Minhang

Finalistas:

Banyan Tree
Tengchong

Fairmont Peace Hotel
Shanghai

Gran Meliá Xian
Xian

Premio de Honor al Reconocimiento a la Personalidad Hotelera y de Turismo

GANADOR:
José Luis Santos Tejedor

José Luis Santos Tejedor, presidente y CEO de Hoteles Santos, recibió el Premio de Honor al Reconocimiento a Personalidad Hotelera y de Turismo. El jurado decidió otorgarle este galardón por sus más de 40 años al frente de la presidencia de Hoteles Santos. La empresa originaria fue creada por los hermanos Jesús y José Luis Santos, tío y padre de José Luis Santos Tejedor. En 1973 muere José Luis Santos Díez, padre de los actuales propietarios y Jesús Santos continúa al frente de la empresa. En 1986 la compañía se divide, quedándose los hermanos Santos Tejedor con tres hoteles: Praga y Agumar en Madrid, y Santemar en Santander. Desde ese momento, José Luis Santos es el presidente de Hoteles Santos, cuyos únicos propietarios son los hermanos Santos Tejedor. En la actualidad, la cadena cuenta con 12 hoteles de cuatro, cinco y cinco estrellas gran lujo, todos de ellos de propiedad. En toda esta trayectoria no se ha cerrado, cedido, alquilado o dado en gestión ninguno de los hoteles que forman la compañía.

  • Premio de Honor al Reconocimiento a Personalidad Hotelera y de Turismo

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